Jídelna U Šárky (Krajinská 22)

Každý den jedno veganské jídlo plus jedno vegetariánské, které se dá zveganizovat.

Bezlepková varianta dostupná denně.

U Šárky jsou na speciální požadavky ohledně stravování zvyklí a obsluha je velmi příjemná. 

Vřele doporučuji. 

Brio (Riegrova 8)

Brio restaurace nabízí vege jídla téměř každý den v poledním menu a pár i ve stálé nabídce. Jistotou je salátový bar.

Bezlepkové možnosti a rostlinné mléko dostupné.

 

Z vlastní zkušenosti doporučuji:

  • zeleninový špíz s tofu, bazalkovým kuskusem a rajčatovou omáčkou

  • hříbkové risotto (poproste bez parmezánu)

Soupculture (Karla IV. 92/10)

Krémové polévky v jedlém kelímku. Pro aktuální nabídku doporučuji sledovat IG (@soupculture.cb)

Každý den nejméně jedna 100% rostlinná varianta. 

Občas narazíte na chia pudink. 

Otevřeno i v neděli. 

Fér Café (Česká 153/38)

Fér Café nabízí rostlinnou palačinku (někdy i slanou, záleží na dostupnosti ingrediencí), vege polévky, zákusky, raw nanuky, na vyžádání (a nejlépe s rezervací předem) lze připravit veganský talíř.

 

Rostlinné mléko je samozřejmostí, v zimě doporučuji vyzkoušet horkou čokoládu!

Piano (Lidická 2331/6)

 

Bistro bohužel dočasně ukončilo provoz. 

Magdalene (Fr. Ondříčka 52)

V Bistru Magdalene se vege pokrmy objevují náhodně v poledním menu. Bylo mi řečeno, že je možné připravit rostlinné jídlo na požádání, pokud zrovna žádné v nabídce není.  

Rostlinné mléko dostupné. 

 

​​Vyzkoušela jsem a můžu doporučit:

  • salát z quinoi, cizrny a papriky s citrónovým dresinkem

  • massaman kari s dýní, pak choi, bazalkou a jasmínovou rýží

Jdem tam (Na Mlýnské stoce 290/10)

Bistro bohužel ukončilo provoz, ale stále nabízí veganský catering, který vřele doporučujeme.

Jídlo z Jdem tam bylo epesní!

Klika (Hroznová 25)

V restauraci hotelu Klika jsem v létě vyzkoušela několik veganských jídel a výborný sorbet. 

Rostlinné varianty nebyly na jídelním lístku, ale obsluha mi velmi ochotně nabídla rizotto, salát a těstoviny na různé způsoby. 

Aktuální informace nemám, budu ráda za update. 

Coriandr (Lannova 11)

Bistro Coriandr je ideální pro milovníky asijské kuchyně a tofu. Nabízí 5 veganských jídel.

  • bageta nebo nudle s tofu a arašídovou omáčkou

  • rýže s tofu na sójové/kari omáčce se zeleninou

  • nesmažené závitky s tofu

Café Datel (Piaristická 8)

Kavárna s lehkým občerstvením nabízí několik variant rostlinných pokrmů jako sandwich s hummusem, müsli s ovocem, občas veganský dort nebo polévku. 

Rostlinné mléko dostupné každý den. 

© 2019 Vegan v Českých Budějovicích